찌개 썸네일형 리스트형 [요리] 애호박순두부찌개 와이프가 먹고 싶어해서 처음 만들어봤다 구글ai 스피커에게 만드는 법을 물었지만 평소에 다른 요리법은 잘 알려주지만 애호박은 알아들을 수 없었나보다.. 네이버에서 직접 검색해서 요리를 시도했다. 몇 가지를 보고 대충 비슷하게 해봤다. 우선 파기름에 소고기 냉동 다짐육 200g을 볶았다. 손질한 양파를 넣고 같이 볶고 어느 정도 익으면 고춧가루를 투척했다. 냄새가 굉장히 좋았는데 고춧가루 양은 내 맘대로 했다. 물을 적당히 붓고 간 마늘과 설탕, 간장을 넣었다. 맛을 보았는데 먼가 싱겁다. 간장을 더 넣어도 허전하다. 멸치다시마 육수로 하는 경우도 있는 것 같아서 육수를 넣었더니 조금 살아났다. 소금과 후추를 넣으니 좀 더 괜찮아졌다. 애호박을 넣고 순두부를 넣었다. 순두부에 자르는 선이 중앙에 있는데 못.. 더보기 이전 1 다음
